ظرفی را آماده کنید و در آن دوفنجان آرد،نمک،شیر و آب را بریزید و با هم مخلوط کنید و حسابی خمیر را با دست ورز بدهید تا خمیر پای سیب آماده شود.
پس از آماده شدن خمیر یک سطحی را آماده کنید تا خمیر را روی آن پهن کنید.روی سطح مورد نظری را که میخواهید خمیر را روی آن پهن کنید مقداری آرد بریزید که خمیر به سطح نچسبد، بعد با استفاده از یک وردنه خمیر را پهن کنید تا قطر آن به اندازه قطر مورد نظرتان برسد.
سپس ظرف دیگری آماده کنید و خمیر را داخل ظرف بگذارید و اضافه های خمیر را بگیر و آن را درون یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
بعد به سراغ مواد داخل پای سیب میرویم آنها را هم مثل مواد خمیر در ظرفی بریزید و خوب با هم مخلوط کنید تا مواد خوب به خورد هم بروند.پس از مخلوط کردن مواد، خمیر را از داخل یخچال بیرون بیاورید و مواد داخل پای سیب را داخل خمیر بریزید و باقیمانده خمیر را روی سطحی پهن کنید.
و به صورت نواری برش دهید البته نوار های باریک،تخم مرغ را در ظرفی خوب هم بزنید و آن را روی مواد داخل پای سیب به کمک یک قلمو بمالید.
بعد نوار هایی که آماده کرده بودید را به صورت عکس بالا روی پای سیب بچینید و با کمک قلمو یا فرچه مقداری شیر روی پای سیب بمالید، به اندازه ای شیر بمالید که پای سیب را خیس کنید.
فر را از قبل با درجه 200 سانتی گراد به مدت 10 الی 15 دقیقه گرم کنید،بعد از قرار دادن پای سیب در فر آن را روی 190 درجه سانتی گراد تظیم کنید و بگذارید تا پای سیب حدود 45 دقیقه در فر بماند تا آماده شود.
پس از پخت پای سیب آن را برش داده و در ظرف مورد نظر بریزید و میل کنید.
آموزش شیرینی پزی و طرز تهیهپای سیب کیکیخوشمزه با عطر دارچین